La Brasserie Artisanale de Nice crée des bières fines et légères avec les meilleurs malts, houblons et produits locaux de Nice.

Découvert par article France bleu azur https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-dans-les-alpes-maritimes/ici-les-artisans-met-en-relation-le-savoir-faire-azureen-et-les-curieux-9132857#xtor=RSS-106
Olivier Cautain, créateur de la Brasserie Artisanale de Nice. Basé au quartier Libération, il gère toute la transformation des ingrédients naturels, mouture du malt, brassage, fermentation, jusqu’à la mise en bouteille et l’étiquetage.