La publication des résultats des contrôles sanitaires dans le secteur alimentaire (restaurants, cantines, abattoirs, etc.) est une attente légitime des citoyens qui participe à l’amélioration de la confiance du consommateur. La publication des résultats des contrôles réalisés à partir du 1er mars 2017 dans tous les établissements de la chaîne alimentaire est effective depuis le 3 avril 2017.

article de presse https://www.nicematin.com/securite/-le-risque-principal-c-est-de-retrouver-dans-les-aliments-qui-seront-proposes-aux-clients-des-bacteries-comme-l-e-coli-ou-encore-la-listeria-qui-peuvent-etre-dangereuses-pour-l-homme-ils-controlent-ce-que-nous-mangeons-au-restaurant-998462

https://explore.data.gouv.fr/fr/datasets/681dd0ca365bb9cabb5b484a/?Code_postal__contains=06%2a#/resources/fdfabe62-a581-41a1-998f-73fc53da3398