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Découvert par article Nice Matin https://www.nicematin.com/economie/qiti-lassurance-sante-internationale-en-toute-quietude-712478

Au moment de la rentrée scolaire, évoquons cette révolution intellectuelle et scientifique.
Le 6 février 1798, l’ingénieur en chef du département des Alpes-Maritimes, diffuse cette note étrange, peu aimable à l’égard des "ouvriers": "Notre département offre une grande aptitude à l’instruction, quoiqu’on n’y parle ni le français ni l’italien mais les deux langues à la fois. Afin de propager la connaissance et l’usage des mesures républicaines, je suggère d’organiser une instruction publique élémentaire en douze leçons le soir, pour mettre les principes et leurs applications à la portée des ouvriers les plus bornés".

De quelles "mesures républicaines" s’agit-il? Des nouveaux principes révolutionnaires et politiques qui régissent désormais la France? Des lois nouvelles qui sont imposées au pays? Non, les mesures en question s’entendent au sens mathématique.

Il s’agit ni plus ni moins que des mesures de longueur, de surface, de volume, de poids. Une révolution vient d’intervenir à leur sujet: le pays a décidé d’adopter le système métrique.

Chaque région avait ses particularités
Jusqu’alors, les unités de poids et de mesures étaient variables d’un lieu à l’autre. Pour les longueurs, on faisait référence au corps humain: le pouce (environ 2,5 centimètres), le pied (autour de 30 centimètres), le pas... Il y avait aussi les multiples de ces mesures: par exemple trois pieds constituaient ce qu’on appelait une "verge". (non ce n’est pas ce que vous croyez: la verge en question mesurait 90 centimètres!), six pieds faisaient une "toise".

On imagine toutes les escroqueries qui pouvaient résulter de l’utilisation de ce système. Les commerçants s’en donnaient à cœur joie.

Chaque région avait ses particularités. Sur la Côte d’Azur, on utilisait la "cannes" (2 mètres environ). Mais la valeur des cannes pouvait varier de 40 centimètres entre Nice et Grasse ou entre Antibes et Fréjus. Sur la Croisette, on ne vous dit pas, avec l’arrivée des touristes et des hivernants qu’on pouvait facilement berner, c’était un vrai festival!

Le "pan" ne servait pas à mesurer les murs mais l’écartement des étoiles. Là encore, les pans des Alpes-Maritimes n’étaient pas ceux du Var.

Les distances se mesuraient en milles (1,6 kilomètres) ou en lieues. La lieue faisait environ 3 kilomètres à Paris et 4 à Nice.

Le comble de l’aléatoire fut certainement atteint dans les Alpes-Maritimes avec l’usage du "chemin" (distance parcourue en une heure, estimée à 1.300 mètres) ou de la "journée" (correspondant à une journée de travail d’un laboureur sur une surface estimée à 0,04 hectare). Cela permettait aux ouvriers d’être payés en conséquence.

Pour ce qui est des surfaces, on parlait de "sétérées" à Menton ou à Monaco (ce qui était la même chose puisque Menton faisait partie, à l’époque, de la Principauté de Monaco) ou de "trabucs" dans l’arrière-pays niçois. Pour le poids, on utilisait le "sétier" à Nice et le "panal" dans le Var. Deux poids, deux mesures!

Le "rub" pour mesurer les quantités de vin
Le "panal" pouvait se diviser. On parlait alors de "picotin" (le fameux "picotin d’avoine") ou d’"émine" dans le Var. On y avait bonne émine! Le "rub" permettait de mesurer les quantités de vin. À l’époque, la vente du vin ne se faisait pas à la contenance mais... au poids.

Il fallait mettre de l’ordre dans tout cela. Cela fut fait en 1790. Sur la proposition de Talleyrand, l’Assemblée constituante se prononça à Paris pour la création du système métrique décimal.

En 1793 est adoptée une définition toute simple du mètre: c’est la dix millionième partie d’un quart de méridien terrestre. On perçoit tout de suite la simplification.

Le gramme, lui, est défini comme la "masse d’un centimètre cube d’eau à la température de 4 degrés Celsius". Reste à savoir ce qu’est un "degré Celsius": il est obtenu "en divisant par 100 l’échelle qui va de la température de la glace fondante à l’ébullition de l’eau... au niveau de la mer".

Le litre, quant à lui, est le volume occupé par la masse d’un kilogramme d’eau pure, soit un décimètre cube.

Le système décimal rendu obligatoire le 4 novembre 1800
Introduit par la loi du 23 septembre 1795, le système décimal est rendu obligatoire le 4 novembre 1800.

Deux préfets s’employèrent à le faire respecter dans le Var: Jean-Antoine Fauchet, ex-ambassadeur de France auprès du premier président des États-Unis, Georges Washington, puis Pierre Melchior d’Adhémar – cet important préfet varois qui a des allées à son nom à Draguignan et dont on vient de commémorer le bicentenaire de la mort, le 2 septembre 1821.

Dans les Alpes-Maritimes, les deux préfets qui s’attelèrent à la tâche furent Alexandre de Châteauneuf-Randon, dit le "Marquis rouge" à cause de ses idées révolutionnaires, et le célèbre préfet Dubouchage, dont un boulevard porte le nom à Nice.

Tables de conversion et ouvrages édités
Ces préfets firent fabriquer des étalons, c’est-à-dire des mesures-modèles. Des artisans "officiels" furent désignés pour les fabriquer: le menuisier Vérani, à Nice pour les mètres en bois, le potier Cioni à Draguignan pour les litres en étain, le fondeur Sénéval à Draguignan pour les poids, les mécaniciens Carles et Auziéra à Nice pour les balances.

Sur les murs de beaucoup de mairies furent gravés des mètres dans la pierre, afin que chacun puisse s’y référer.

Des "Tables de conversion" furent éditées par le ministère de l’Intérieur pour chaque département.

C’est ainsi que le bon peuple apprit à Nice que la palme valait 26,2 centimètres, la canne 2,1mètres, la sétérée 1544 mètres carrés, le cantaro 47 kilos, la pinte 7 décilitres, la carica 94 litres, la charge 162 litres, la coupe 28 litres, l’émine 20 litres, etc.

Les ouvrages pédagogiques se multiplient comme la Table des comparaisons entre les mesures anciennes usitées dans le département des Alpes-Maritimes et celles qui les remplacent dans le nouveau système avec leur explication et leur usage, rédigée par un certain Feroglio, professeur de mathématiques à l’École centrale de Nice, futur lycée Masséna.

Nommé par la suite administrateur du lycée de Marseille, ce Feroglio perdra le sens de la mesure et sera impliqué dans une vaste affaire d’escroquerie! On ne sait jamais à qui se fier...

Pour prendre connaissance de toutes ces tables de conversion, encore fallait-il savoir lire. Or, selon René Liautaud dans son Histoire du pays niçois: "en 1789, la langue française était ignorée de la moitié des habitants. De part et d’autre du Var, on parlait le niçois ou le provençal. Un dixième de la population savait lire et écrire. En 1802, il n’y avait que quatre écoles primaires à Nice et six dans le département."

Malgré tous les efforts pour répandre le système métrique, les choses n’avancent guère. Fin 1809, à Nice, le préfet Dubouchage perd patience. Dans un rapport, il constate "que les commerçants continuent à faire usage des anciens poids et que cette indulgence doit cesser, que cela est contraire à l’intérêt des acheteurs car les anciens étalons ayant été brisés, on ne peut vérifier la valeur de leurs poids, que beaucoup de marchands mélangent les anciens et nouveaux poids, ce qui entraîne des fraudes considérables."

Mais en 1814, après la chute du Premier Empire, Nice revient au Royaume de Piémont-Sardaigne. Par la même occasion, les Niçois reviennent au vieux système de poids et mesures. Le système décimal est décimé! Nice ne le retrouvera que lors de son rattachement à la France en 1860. Entre-temps, il avait fallu attendre 1840 pour que le système entre vraiment dans les mœurs en France.

Pendant trois à quatre décennies, les Français furent ballottés entre l’ancien et le nouveau système. Heureusement, ils avaient su s’adapter en utilisant un autre système bien connu: le "système D"!

Un système lent à s’imposer
Le système métrique est le plus employé au monde. Il s’agit d’un système décimal permettant de passer d’une unité à ses multiples ou sous-multiples à l’aide de puissances de dix (soit en déplaçant une virgule dans l’écriture du nombre). Il est employé pour les mesures de poids et de mesure – mais point pour la mesure du temps et des angles.

Au moment de son lancement à la Révolution, ce système voulut être étendu à deux autres domaines que les poids et mesures: la monnaie et le calendrier. Si le système monétaire, avec le franc et ses centimes, a été maintenu, le calendrier révolutionnaire a été abandonné avec un retour au calendrier chrétien.

Le système métrique a mis longtemps à être appliqué. Il fallut attendre le 12 février 1812 pour que Napoléon prenne un décret l’imposant dans le commerce… tout en gardant des appellations anciennes: aune, toise, boisseau, livre.

La loi du 4 juillet 1837 signée par le roi Louis-Philippe rendit obligatoire l’usage des unités du système métrique à partir du 1er janvier 1840, dans le commerce et dans la vie civile et juridique.

Il existe deux domaines où le système métrique n’est pas en usage: la navigation maritime et aérienne on compte les distances en milles (un mille valant 1.852mètres) et la vitesse en nœuds, (un nœud valant un mille marin par heure).

Attention aux prochains épisodes de pollution aux particules fines dans les Alpes-Maritimes. La préfecture a annoncé vendredi 3 septembre que désormais, seuls les véhicules les moins polluants pourront circuler dans six communes du département en cas d'alerte. 

Les villes concernées sont Nice, Cannes, Antibes, Vallauris, Cagnes-sur-Mer et Saint-Laurent-du-Var. Soit "les six communes les plus touchées par les épisodes de pollution et les pics d'ozone", précise la préfecture.

"Les véhicules équipés de vignettes 1, 2 ou 3 et les véhicules propres pourront circuler partout ; les véhicules équipés des vignettes 4 et 5 ou les véhicules non classés ne seront pas autorisés à circuler dans les périmètres de restriction de circulation entre 6h et 20h", ajoute la préfecture dans son communiqué.

Article France Bleu Azur https://www.francebleu.fr/infos/environnement/la-vignette-crit-air-devient-obligatoire-sur-nice-cannes-et-antibes-en-cas-de-pollution-1630665395#xtor=RSS-106

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Article Nice Matin https://abonnes.nicematin.com/article/voguer-en-bateau-electrique-sur-la-siagne-au-son-de-la-nature-708333

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Découvert par article Abonnés Nice Matin https://abonnes.nicematin.com/article/a-theoule-on-fait-des-doudounes-avec-les-megots-707512

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Découvert par article nice matin https://www.nicematin.com/conso-shopping/cette-creatrice-propose-des-maillots-de-bain-sans-couture-faits-main-et-a-cannes-707006

Sur l’aire de carénage du bassin Lympia, au port de Nice, Pierre Ropero s’affaire sur son pointu. Ce maître bottier à la retraite a 80 ans. Le Lydie, son embarcation, en a près de 50. "J’ai déjà changé cinq fois la culasse, soupire l’octogénaire. La dernière fois, dès la première sortie, je n’étais

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Association: Les Potagers de la Vésubie
Objectif : Accompagner l’installation d’agriculteurs. Un terrain est trouvé non loin de Peille, dans la vallée du Paillon, un autre suit à Lantosque. En tout, ils sont six maraîchers installés entre le Paillon et la Vésubie grâce au concours des Potagers de la Vésubie.

Aujourd’hui, l’association a réussi à se faire un petit nom. Des propriétaires continuent de se manifester même si tous les projets n’aboutissent pas.

Le bouche-à-oreille fonctionne, la lecture d'articles dédiés aussi. Il y a quelques années, l'association Terre de liens qui permet d'acheter des terrains pour installer des agriculteurs, avait aussi mis la main à la pâte.

"Parfois, c’est le terrain qui ne convient pas, d’autres, ce sont les propriétaires qui ne veulent pas travailler avec une association", explique Hélène Martin.

Créer du lien entre les habitants de la vallée en permettant l’installation de jeunes maraîchers, c’était également l’un des objectifs de l’association des Potagers.

Depuis deux mois, l’association, qui compte aujourd’hui 32 adhérents, s’est dotée d’un webmaster. Les Potagers recherchent actuellement un développeur mais aussi des personnes habiles donc à monter des dossiers, pour obtenir des subventions.

Contact: les potagersdelavesubie@gmail.com

Tél: 06.73.46.27.34.

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MYAUTONOMIE est le tiers de confiance des acteurs du monde de l’autonomie à domicile. Depuis 2016, elle accompagne les professionnels prescripteurs dans leur action d’information et de coordination auprès des aidants et des aidés, en développant des outils d’aide à la décision.

Article Nice Matin https://www.nicematin.com/economie/comment-la-nicoise-myautonomie-vient-en-aide-aux-personnes-fragilisees-700604

Le service
MyAutonomie s’adresse à tous les professionnels de la santé. "Avec les baby-boomers qui approchent de la retraite, nous allons avoir une entrée massive de la prise en charge de la dépendance: à quoi ai-je droit? Qu’est-ce qui est adapté à mes besoins?"

Marie Vial a voulu créer de la visibilité quand une chute survient, quand une pathologie évolue... pour que les aidants aient accès à l’information. L'algorithme développé en interne est capable de répertorier en quelques clics tous les prescripteurs de l’action sociale tels que les CCAS, assistantes sociales, centres de santé, laboratoires... La dirigeante cible les professionnels qui oeuvrent auprès des personnes souffrant d’un handicap, perte d’autonomie, isolement, sortie d’hôpital...

Le défi

"Accélérer le référencement." Marie Vial et son équipe ont déjà répertorié 2.500 professionnels privés et publics (en France) autour des thèmes de l’adaptabilité du lieu de vie et du matériel médical et de confort. Dix autres thématiques "évaluées et pertinentes" sont dans les tuyaux.

L’objectif

Passer d’un modèle BtoB à un modèle BtoC. "Aujourd’hui nous vendons notre solution à des collectivités comme le CCAS La Fraternelle de Cagnes-sur-Mer qui a installé une borne d’informations contenant notre algorithme, des mutuelles comme Malakoff ou AG2R La Mondiale. Demain, pourquoi pas développer la solution directement pour les particuliers?" Marie Vial, la patronne, y met toute son énergie.

"Avec les hôpitaux et cliniques et caisses de retraite, cela représente 22.000 clients potentiels."

MyAutonomie travaille aussi en marque blanche ou en cobranding et sa solution est en test dans nombre de collectivités en France.

Fabrication de fromage de chèvre, balade à dos de poneys et chevaux ainsi qu'une ferme pédagogique.

Découvert par article France Bleu https://www.francebleu.fr/infos/culture-loisirs/un-ete-de-rencontres-sur-les-marches-des-alpes-maritimes-mouans-sartoux-1623067652#xtor=RSS-106

Chloé et Fabrice de La Pousse à l'Assiette, sont producteurs au marché de Mouans-Sartoux. Ils proposent des tartes fines aux tomates, mozzarella, poivron et pistou, de la pissaladière mais surtout des jeunes pousses de salade (le mesclun est extra frais) des pousses de radis, soja...Des fleurs comestibles tout est produit en permaculture.

On propose de la fleur comestible, on a plusieurs variétés de fleurs, tel que la Capucine dont on peut manger la feuille et la fleur ce qui permet une meilleur digestion.

Découvert par article France bleu https://www.francebleu.fr/infos/culture-loisirs/un-ete-de-rencontres-sur-les-marches-des-alpes-maritimes-mouans-sartoux-1623067652#xtor=RSS-106

Cécile de la Grignote, est une jeune boulangère de Gréolières présente tous les mercredis sur le marché de Mouans Sartoux.

Un paysan boulanger, c'est d'abord un agriculteur qui cultive son blé , qui moule ses grains.

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Découvrez l’histoire et les engagements d’Argeville, une entreprise dédiée à la parfumerie, présente aux quatre coins du monde.

Découvert par article nice matin https://abonnes.nicematin.com/article/la-societe-argeville-basee-a-mougins-fete-ses-100-ans-histoire-dun-parfum-de-longevite-697745

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Découvert par article nice Matin https://www.nicematin.com/economie/comment-a-sophia-antipolis-smartprofile-gere-les-cookies-sans-indigestion-de-donnees-698330